腊月二十五推磨做豆腐兜福 豆腐寓意美好祝愿
2022-07-02 06:41:43 4
春节，这个特别的节日，家家户户为其做充分的准备，有屠宰家禽的，有酿水酒的，亦有推磨做豆腐的，许多南方地区会做美味的豆腐给家人吃，豆腐的营养价值是非常高的，并且较为松软，非常适合老人享用，因此在腊月做好豆腐也是必要的一项习俗。
推磨做豆腐
我们常常能听到一些关于做豆腐的谚语，在春节前夕，腊月二十五的这一天，每个地方都会有做豆腐的习俗，我们可以看到每家每户在早上，就开始忙活起来了。腊月二十五，推磨做豆腐正所谓“紧腊月、慢正月、不紧不慢十一月”，在经历了小年祭灶和腊月二十四扫尘两件事情之后，人们并不能停下迎接春节的脚步，况且距离春节也越来越近了，但是要准备的东西还有很多，所以每一天也都有着固定的习俗，在传统的春节节庆习俗中，腊月二十五首先最重要的一件事情就是“推磨做豆腐”，早些时候，人们都是自己在家中做豆腐，早早就的就得把豆子脱了皮，前一天晚上把豆子泡上，第二天就可以做豆腐了，碾子磨豆腐磨出都渣和豆浆，过滤、熬豆浆、点豆腐、压豆腐等一套工序下来才能做好一锅豆腐。在过去，人们将豆腐称为“兜福”，意思是在腊月二十五这一天做豆腐就可以把家里的夫妻都兜住，这样来年就会更加的福气，孩子们也要吃新做出来的豆腐，是长辈对孩子的美好祝愿。
接玉皇
我们都知道在腊月二十五之前是灶神的生日，等到灶神过完生日回天庭会禀告玉皇大帝一些民间的风俗，所以当腊月二十五到来的时候我们是需要准备贡品去迎接玉皇大帝。在我国传统习俗中，腊月二十三灶王爷要上天述职，玉帝听完灶王爷的回报，就会在腊月二十五这天亲自下界，看一看人间的老百姓们所做的事情，体察民间善恶，并决定来年的福禄，所以到了这一天老百姓们家家户户都要挂着玉帝驾到的画卷用以祭祀，期盼来年有好的福分，被称为是“接玉皇”。人们在这一天起居，说话都要非常的小心，争取好表现，让玉帝看到，这样来年就会降福。
送亲礼
可能我们只知道大年初二是需要回娘家看望父母的，但是在过年前夕也是需要回娘家，腊月二十五这天，有一个送亲礼的习俗，这天出嫁的女儿要带着丈夫回娘家。有的地方在腊月二十五这天要去送亲，也就是出嫁的女儿和女婿要一起回娘家，给父母送年礼。特别是女儿出嫁头一年，不管路途多远都要回去娘家。俗语说：“腊月二十五，老亲迎女婿”。在过去农村的认知中，结婚前三年为新亲，非常的重要，要在腊月十六就开始送年礼，而成婚三年以上的称为老亲，送节礼要到腊月二十五才开始。其实，送年礼并没有一个固定的时间，现在很多的夫妻一般都是在大年初二才回去，不过在之前，人们都会选择在腊月廿五这一天，因为这个时间正是家家户户都在购置年货的时间，早一点把年礼送到娘家，也就省得娘家再花钱购买。
