蒸蛋黄羹,到底几分钟最好?怎么做才能又滑又嫩呢?这篇真详细~
2021-08-14 21:58:18 6
实际上蛋羹要做得美味,不只是与煮制時间相关,还与加水流量有非常大关联,放水太多,则鸡蛋液过稀或是很有可能大便不成型;蛋黄羹的做法,放水太少,则口味不足软嫩。那麼怎样才可以作出口味软嫩的蒸蛋黄羹呢?
蛋黄羹的做法
By髅小彬
调料:
生鸡蛋2个、凉白开水适当、葱1段、生抽适当、芝麻油少量、食盐1/2勺(情感困惑 ,)
烹制流程:
1.生鸡蛋加少量盐打撒
2.添加适量凉白开水搅拌均匀
3.将鸡蛋液筛粉一次除掉浮末和男友吵架闹分手怎么办?10s免费申请情感分析>
4.下锅中走红转文火蒸约12分鐘
5.葱切葱段
6.将葱段撒在蒸蛋黄羹上倒进适当生抽和芝麻油就可以
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